Olá pessoal,

Quando bate aquela fome no meio da tarde ou para aquele lanchinho no intervalo das refeições principais é sempre bom estar preparado com algumas opções nutritivas e saborosas! Os "snacks" saudáveis, ou chips de vegetais e frutas, como também são conhecidos, é uma inovação gastronômica ideal para quem deseja amenizar aquela vontade de beliscar alguma coisa! Veja como é fácil de preparar e incluir os "snacks" na sua alimentação saudável!

Quem disse que uma alimentação equilibrada precisa ser sem graça? Com um pouco de criatividade e dedicação, é possível inovar a alimentação e ter preparações deliciosas e nutritivas. Como é o caso dos chips de cenoura, batata doce ou beterraba, banana, por exemplo, que dá para unir sabor e nutrientes em um único petisco.

A desidratação é uma das técnicas mais antigas de preservação de alimentos utilizada pelo homem. O processo é simples e consiste na eliminação de água de um produto por evaporação, com transferência de calor e massa. Uma de suas maiores vantagens é não necessitar de refrigeração durante o armazenamento e transporte.

Então, vamos desidratar frutas ou verduras e fazer um delicioso chip?

Pesquise uma receita na internet, faça o teste e nos mande esta receita com a foto do seu lanche super saboroso. Se preferir fazer o vídeo ensinando como se faz a receita, podem ficar a vontade.